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マトン肉

新鮮・高品質

丸い形でお馴染みのジンギスカン鍋は、日本人が考えたものなんだそうです。
真ん中が盛り上がっていて、お肉の溶けた脂が流れ落ちるようになっているんですが、本当によく考えられたカタチだと思います。というのも、溶けた脂がお肉と同じところにいつまでも残っていると、おいしくお肉が焼けないんですよね。
逆に、その流れ落ちた脂のおかげで、縁にあるお野菜の方は香ばしくとてもおいしく焼き上がります。ホットプレートや鉄板で焼くときも、少し傾けて脂が流れるようにするだけで、驚くほど味が違いますよ。
当店で取り扱っているお鍋の中でも特にオススメなのは、何といっても盛岡・水沢のふたつの「南部鉄器」。地元岩手に店を構える当店ならではの豊富な品揃えは一見の価値ありです。

ラム肉ならでは
ラム肉ならでは

ジンギスカン鍋には「穴空き」と「穴無し」の2種類があります。
穴空き鍋には、鍋に細いスリット状の穴が空いています。このため、炭火+七輪などの熱源の場合にお使いいただくと、お肉に直接火が当たり、炭火焼きならではの風味をお楽しみいただけます。溶けた脂がスリットから炭火に落ちて、芳ばしい香りが辺り一面にたちこめ、一層食欲をそそります。
一方で、穴無し鍋の方は、ガスコンロやジンギスカンバケツなど、お肉に直接火が当たらない方が、より美味しくお召し上がりいただけるような熱源の場合に適しています。

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ランキング1

マトンロース肉

南部鉄器製ジンギスカン鍋
(穴無し・28cm)

定価4,400円(税別)〜

当店の一番人気はこちら!スタンダードな形状で、初心者でも使いやすいお鍋です♪

ランキング2

マトンモモ肉(解凍)

南部鉄器製ジンギスカン鍋
(穴空き・28cm)

定価4,400円(税別)〜

スタンダードな形状の鍋の穴空き版!七輪の炭火で焼く際は、こちらがオススメ♪

ランキング3

マトンモモ肉

南部鉄器製ジンギスカン鍋
(穴無し・29cm)

定価6,100円(税別)〜

深形なので、味付ジンギスカン+煮込みうどんに最適!お野菜もたっぷり焼けるお鍋です♪

商品一覧

マトンモモ肉 解凍

対応

対応

対応

当店の一番人気はこちら!スタンダードな形状で、初心者でも使いやすいお鍋です♪

原産地 岩手県水沢市
サイズ (約)外径280mm×H30mm
商品重量 約2,600g

南部鉄器製ジンギスカン鍋
(穴無し・28cm)

4,400円(税別)

詳しくはこちら

マトンモモ肉 解凍

対応

対応

対応

深型なので、味付ジンギスカン+煮込みうどんに最適!
お野菜もたっぷり焼けるお鍋です♪

原産地 岩手県盛岡市
サイズ (約)外径294mm×H52mm
商品重量 約2,900g

南部鉄器製ジンギスカン鍋
(穴無し・29cm)

6,100円(税別)

詳しくはこちら

マトンモモ肉 解凍

対応

非対応

非対応

※お肉に直接火が当たるため、ガスコンロやジンギスカンバケツには不向きです。

スタンダードな形状の鍋の穴空き版!七輪の炭火で焼く際は、こちらがオススメ♪

原産地 岩手県水沢市
サイズ (約)外径280mm×H30mm
商品重量 約2,400g

南部鉄器製ジンギスカン鍋
(穴空き・28cm)

4,400円(税別)

詳しくはこちら

マトンモモ肉 解凍

対応

非対応

非対応

※お肉に直接火が当たるため、ガスコンロやジンギスカンバケツには不向きです。

特大サイズの穴空き鍋!大人数でのジンギスカンには、こちらがオススメ♪

原産地 岩手県水沢市
サイズ (約)外径320mm×H32mm
商品重量 約3,200g

南部鉄器製ジンギスカン鍋
(穴空き・32cm)

7,200円(税別)

詳しくはこちら

マトンモモ肉 解凍

対応

対応

対応

持ち手が河童の頭と手足、お肉を焼く部分は「甲羅」のデザインというユニークな鍋♪

原産地 岩手県盛岡市
サイズ (約)外径280mm×H55mm
商品重量 約3,200g

南部鉄器製ジンギスカン鍋
「河童のテツ」

5,238円(税別)

詳しくはこちら

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