昭和30年創業のジンギスカン専門店!
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よくあるご質問

お客さまからよく寄せられる疑問・質問を掲載しております
このページで解決しない場合は、ご遠慮なく「お問い合わせ」ページからお問い合わせ下さい

このページの目次です。クリックするとジャンプします。

お買い物について
商品について
その他

ショッピングカートが正常に動作しないのですが


ブラウザの設定で「Cookieを有効」にしていただく必要がございます。設定をご確認ください。


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「冷蔵」と「冷凍」どちらを選んだらいいのでしょうか?


特に注意書きが無い場合、「冷蔵」での消費期限は「加工日(発送日)より3日間」です。お使いになるご予定がこの期間内でしたら「冷蔵」での発送をおすすめします。期間を過ぎてお使いになる様な場合は「冷凍」をご指定ください。


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最短でいつごろ届くのか知りたいのですが


「特定商取引法に基く表記(お買い物方法など)」ページに各地域ごとの情報がございますので、こちらをご覧ください。ただし、 予期せぬ天候不良や災害、交通状況等によりご希望に添えない場合もございますので、できるだけ余裕を持ってご注文ください。


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注文して2日ほど経ちましたが何の連絡も来ません


何らかの理由により当店にご注文が届いていない可能性がございます。お手数ですがお電話にてご確認ください。


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コンビニで振り込もうとしたら「用紙が期限切れです」と言われたんですが


NP後払い決済の場合、振込期限は商品到着日より2週間以内となっております。お客さまのご都合によりこの期間内にお振込いただけなかった場合は、銀行振込にてお支払いいただくこととなりますのでご注意ください。また、この際の手数料はお客さまのご負担となりますのであらかじめご了承ください。


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請求書が商品に同封されていなかったのですが


当店では、ご注文主さまとお届け先のご住所が異なる場合、金額がわかるような伝票類は商品に同封いたしません。請求書や振込用紙などは、ご注文主さまに別途郵送させていただきますので、あらかじめご了承ください。


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初めてなのでどれを選んでいいのか迷ってしまいます


初めてのお客さまには、脂身やクセが少ない「子羊(ラム)モモ肉」をおすすめいたします。


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取り扱っている羊肉は国内産のものですか?


当店で取り扱っている羊肉は、すべてオーストラリア産とニュージーランド産です。これは、品質がとても良く、コストパフォーマンスにも優れ、安全性も高いお肉が安定提供されているためです。


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羊肉は半ナマで食べても大丈夫なのですか?


全く問題ございません。羊肉の取り扱いは牛肉と同じとお考えください。ただし、当店ではお刺身などでの生食はおすすめしておりません。必ず加熱してからお召し上がりください。


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味付け肉は取り扱っていないのですか?


当店で取り扱っているのは、焼いたあとにタレにつけて食べる、俗にいう「後付け」のジンギスカンのみです。ただ、お召し上がりになる少し前に秘伝のタレに漬けて味付けにしても、美味しくお召し上がりいただけます。


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なぜお肉の「手切り」にこだわっているのですか?


お肉は筋繊維の流れが一定方向とは限りません。また、手処理でしか掃除できないスジも入っていたりします。当店ではその辺を目でひとつひとつ確かめながら手切りしています。こればかりはスライサー(機械)には真似できません。


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「冷凍」で購入したのですが、解凍方法を教えてください


電子レンジ等に解凍機能がある場合は、そちらをお使いください。このほか、真空パックのまま氷水に浸して解凍していただきますと、自然解凍の場合よりも短時間で状態良く解凍できます。ただし、一度解凍したものを再冷凍すると、著しく風味が落ちてしまいますのでご注意ください。


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とても美味いタレなので作り方をぜひ教えてください


それだけはどうかご勘弁ください。


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「お問い合わせ」ページから問い合わせることができません


HTTPヘッダを書き換えるようなセキュリティソフトやプロキシソフトをお使いになっていると、うまく動作しない場合がございます。お手数ですが直接メールまたはお電話にてお問い合わせください。


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ジンギスカン鍋の手入れ方法を教えてください


初回ご使用になる前や、普段ご使用になった後は次の手順でお手入れして下さい。


  1. 軽く空焼きします。
  2. 少し冷まして、中性洗剤で洗います。
  3. 再び軽く温めてから、ラードかサラダ油を塗ってよく馴染ませ、冷まします。

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イベントで使いたいのですが


鍋・バケツの無料貸し出しは150セット、700人規模まで対応可能です。お肉のみの場合は1,500人前程度まで対応可能です。場所によっては冷蔵車で直接お届けすることも可能ですので、まずはお電話にてご相談ください。


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お肉を業務用に仕入れたいのですが


当店では地方/首都圏の別なく、たくさんの業者さまとお取引させていただいております。まずはお電話にてご相談ください。


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団体でお店で食事したいのですが


1階38名様、2階80名様まで収容可能です。ご予約等、どうぞお気軽にご相談ください。


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