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えっ?「ラムしゃぶ」?
い〜え、こちらの商品は
「ジンしゃぶ」とお呼びください(^^)v


「ラムしゃぶ」ではなく「ジンしゃぶ」と呼ぶのには、ちゃんとワケがあるんです。
その秘密は・・・知るひとぞ知る当店秘伝ジンギスカンタレの使い方にあり!

こんな食べ方、きっと初めて♪
ほんわかお鍋を囲んで
【(*^_^*)あったか〜い一家団らん(*^_^*)】
いかがですか?

ラム肉特有のやわらかさをタップリと堪能するなら、この「ジンしゃぶ」が一番オススメなんです。

ラムモモ肉

ラム肉は、他の食肉と比べて非常に柔らかいという特徴があるんですが、当店の「ジンしゃぶ」なら、そんなラム肉の柔らかさをタップリとご堪能いただけます。


「ジンしゃぶ」用のお肉としてセレクトしたのは、「ラムモモ肉」150gと「ラムカタ肉」150g、そして「岩手県産豚カタロース肉」150g。全部で2〜3人前位です。



ラムモモ肉

ラムカタ肉は脂身が結構ありますが、「ジンしゃぶ」で食べると脂身の甘みが一層引き立つんです。


ラムモモ肉は赤身が多く、とてもヘルシーな部位です。でも、赤身だけだからといって、硬いということは決してありません。これがラム肉の良いところですね。


岩手県産豚のカタロース肉は、脂身と赤身の豊かな旨みとコクが特徴。当店秘伝のタレとの相性はもう抜群です。



とっても簡単手間要らず♪ 気になる「ジンしゃぶ」の食べ方は?

まず、お野菜などを準備します。白菜、結びコンニャク、春菊、長ネギ、お豆腐、ウインナー等々。基本的には何でもOKです。特にオススメなのは、お豆腐と白菜、そしてウインナー。秘伝のタレとの相性が抜群なんです!


お鍋は底がある程度平らであれば、普通の土鍋でOK。まず、お鍋の真ん中に「仲子(なかこ)」を置き、当店秘伝のジンギスカンタレを適量入れます。お好みでネギ等の薬味を刻んで入れてください。


ラムモモ肉

つぎに水とダシ昆布を入れて沸騰させダシを取れば、これでもう準備はおしまいです。


お野菜を入れ、お肉は軽くシャブシャブした後、お鍋の真ん中に置いたタレに浸してからお召し上がりください。


秘伝のジンギスカンタレが、温められると少し「まろやか〜」になって、良い感じなんです。「ちょっと辛いな」と思ったら、煮汁を少し足してお好みの濃さに調整してください(注)。


どうです?簡単でしょ〜?(^^)v ぜひぜひ一度、お試しくださいませ。


(注)当店秘伝のタレは小さなお子様には少し辛すぎますので、お子様用には別途ポン酢等をご準備ください。



▼コチラは仲子セット付きの商品です▼

あんべのやわらかジンしゃぶ
*写真はイメージです
商品名 あんべのやわらかジンしゃぶ
(仲子セット付き)
産地 ラム肉:オーストラリア
豚肉:岩手県
流通形態 フローズン
量の目安 2〜3人前程度
発送方法 冷蔵/冷凍を選択可能
消費期限 冷蔵(5℃以下):加工日より3日間
冷凍(-18℃以下):加工日より30日間
商品重量 約800g
商品内容
ラムカタ肉150g、ラムモモ肉150g、豚カタロース肉150g(全て真空パック)、秘伝のジンギスカンタレ180g
仲子×1、湯豆腐スプーン×1
商品番号 商品価格 ご注文はコチラから
RAM0802 \1,840(税込)
カートの中を見る


▼コチラは肉・タレのみの商品です▼

あんべのやわらかジンしゃぶ
*写真はイメージです
商品名 あんべのやわらかジンしゃぶ
(肉・タレのみ)
産地 ラム肉:オーストラリア
豚肉:岩手県
流通形態 フローズン
量の目安 2〜3人前程度
発送方法 冷蔵/冷凍を選択可能
消費期限 冷蔵(5℃以下):加工日より3日間
冷凍(-18℃以下):加工日より30日間
商品重量 約650g
商品内容
ラムカタ肉150g、ラムモモ肉150g、豚カタロース肉150g(全て真空パック)、秘伝のジンギスカンタレ180g
商品番号 商品価格 ご注文はコチラから
RAM0801 \1,280(税込)
カートの中を見る


ラムカタロース肉

有名ジンギスカン店のシェフの皆様も絶賛!高品質のお肉を、ぜひご家庭でもご賞味ください。

【とってもジューシー】
<ラムカタロース肉>
定価945円(税込)〜

てっぽう焼き

ジンギスカンやバーベキューの名脇役!実は当店の隠れた人気商品なんです。

【珍しい生豚ホルモン】
<てっぽう焼き>
定価336円(税込)

マトンモモ肉

ジンギス通にはたまりません!本当に旨いマトン、ぜひぜひ一度ご賞味ください。

【本当に旨いマトン】
<マトンモモ肉>
定価473円(税込)〜

ジンギスカンバケツセット

遠野では当たり前すぎる光景−それが「バケツで野外ジンギスカン」の光景です(謎)

【遠野発のジン文化!】
<バケツセット>
特価5,350円(税込)



商品は、スジなどをきれいに除去した上で丁寧に手切りし、フレッシュな状態で真空パックしてお届けいたします。お届けするまでの間に、どうしても若干ドリップ(肉汁)が出てしまいますが、品質的には全く問題ございませんので、どうぞご安心してお召し上がりください。


忘れてはならないのが「知る人ぞ知る」当店秘伝のタレ!
厳選した数種の材料を使ってジックリ丁寧に熟成させた、「ココでしか味わえない」秘伝の味をどうぞお楽しみください。
*タレの消費期限は、冷蔵保存(5℃以下)で発送日より2週間となっております。



目玉商品子羊(ラム)肉成羊(マトン)肉ジンギスカン鍋その他肉製品調理器具
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      口座番号:02270-2-58798 (有)安部商店(アンベショウテン)
       *ご入金確認後の発送となります。
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