商品仕様
製品名: | あんべのやわらかジンしゃぶ(仲子付き) |
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型番: | RAM0802 |
メーカー: | ジンギスカンのあんべ |
あんべ実店舗では、冬のおすすめ人気メニューとなっている「ジンしゃぶ」。
ラム肉は他の食肉と比べて非常にヘルシーでやわらかいという特徴があるのですが、当店の「ジンしゃぶ」なら、そんなラム肉のやわらかさをタップリとご堪能いただけます。
「ラムしゃぶ」と呼ばず「ジンしゃぶ」と呼ぶのにはちゃんと訳があります。そのヒミツは秘伝のジンギスカンタレの使い方にあるのですが、こういった使い方ができるジンタレは、あまりないかもしれません。サラサラしていて、酸味が少し効いたサッパリ味の当店秘伝のタレならではの、もうひとつの羊肉の美味しい食べ方です。
ジンしゃぶ用のお肉としてセレクトしたのは、「ラムモモ肉」と「ラムカタ肉」、そして岩手県産豚の「カタロース肉」。新鮮なお肉をしゃぶしゃぶ用に薄切りしています。全部で3人前です。
ラムカタ肉は脂身が結構ありますが、ジンしゃぶで食べると脂身の甘みが一層引き立ちます。
ラムモモ肉は赤みが多く、とてもヘルシーな部位です。でも、赤身だからといって、決して硬いということではありません。これがラム肉の良いところですね。
岩手の雄大な自然の中で伸び伸びと育てられた県産豚は、脂身の旨みが特徴。当店秘伝のタレとの相性は抜群です。
お豆腐や白菜、結びこんにゃくなど、湯豆腐的な食材と秘伝タレの相性も抜群ですので、お肉とお野菜などをバランスよくお召し上がりいただけます。商品には「美味しい食べ方」もお付けしております。この機会にぜひ一度、お試しください。
※こちらの商品は「仲子」が付属しております。
原産地 | ラム肉:オーストラリア、豚肉:岩手県 |
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輸入時の状態 | フローズン品 |
商品内容 | ラムカタ肉150g、ラムモモ肉150g、豚カタロース肉150g(全て真空パック)、秘伝のタレ180g×1、湯ドーフ仲子×1 |
量の目安 | 2〜3人前程度 |
発送の方法 | 冷蔵/冷凍を選択可能 |
消費期限 | 冷蔵(5℃以下):加工日より3日間 冷凍(-18℃以下):加工日より30日間 |