とっても希少！

マトンロース肉(解凍)

オーストラリア直輸入！
とっても「フレッシュ」な
マトンロース肉！

非定期「数量限定入荷」の、成羊（マトン）のフローズンロース肉です。
こちらの商品は、オーストラリアの現地枝肉工場でフレッシュな状態で凍結し、冷凍状態で輸入したものになります。チルド品に比べて若干歯ごたえがありますが、現地凍結品ならではのフレッシュな味わいをお楽しみいただける商品です。

羊肉の旨みたっぷりで、
マトンの中では
最上級部位のお肉です！

マトン肉はラム肉に比べて程よく歯ごたえがあり、噛めば噛むほど羊の旨みが味わえるお肉で、ジンギスカンのファン＝いわゆる”ジンギス通”の皆さんから熱狂的な支持をいただいております。
”通”の方がよく「マトンは甘い香りがする」と表現したりしますが、これが通称”マトン・フレーバー”。旨いマトンは、とても品の良い香りがするものなのです。
こちらの商品は、赤身のお肉でもジューシーさをお楽しみいただけるように、通常よりも少し厚めにスライスしております。