「おうち焼肉」でいろんな部位を贅沢に食べ比べ！ ラムとマトンの特定部位を食べ比べできるセットを作りました。 従来の「モモ」や「カタ」などの部位の中から、違いをお楽しみいただくのにおすすめの6つの特定部位を厳選しておりますので、それぞれの食感や味の違いをお楽しみいただけます。秘伝のタレのほか、スパイスも付いておりますので、味付けでの食べ比べもお楽しみください。 【部位説明】 ・部位１「ラム特上カタロース」 　カタロースの芯の部分で、キメ細やかで程よくサシが入り、非常に柔らかな食感です。 ・部位２「ラムカルビ」 　カタの中でも脂身の多いバラの部分で、濃厚なラムの旨みを堪能できます。 ・部位３「ラムシキンボ」 　モモの希少部位で、食感はやや歯応えがありますが、赤みらしいあっさりした風味です。 ・部位４「ラムチョップ」 　ロース芯からそのまわりの薄皮肉まで、骨付き肉ならではの旨みを楽しめます。 ・部位５「ラムトウガラシ」 　カタの希少部位で、歯応えのある食感と凝縮された赤身の旨みが特徴です。 ・部位６「マトンウチモモ」 　モモの赤身の部位で、濃厚で歯応えのある深い味わいはマトンならではです。

原産地	オーストラリア、ニュージーランド
商品内容	ラム特上カタロース×1、ラムカルビ×1、ラムシキンボ×1、ラムチョップ×2本、ラムトウガラシ×1、マトンウチモモ×1（お肉合計で最低保証重量600g）、焼き脂×1、秘伝のタレ180g×1、クレイジーソルトミニ×1
量の目安	総重量600g（約４人前）
発送の方法	冷凍発送専用商品
消費期限	冷凍(-18℃以下)：加工日より30日間