ロースとヒレのいいとこどり!

ラムTボーンステーキ

ロース肉＆ヒレ肉の贅沢な
骨つきステーキです♪

ラムＴボーンステーキは、ラムのロース肉とヒレ肉が両方ついているという、非常に贅沢なステーキ肉です。ジンギスカンでも堂々主役級！
調理はとても簡単で、お好みで下味をつけて、あとはフライパンで火を通すだけ。あとはお好みでステーキソースなどを組み合わせれば、見た目も非常に豪華な一品が完成です。分量は、2枚入り1パックで1人前が目安となります。
※こちらの商品は、Ｔ字型の骨がついておりますので、お召し上がりの際には、特に小さなお子様の誤飲等には十分にお気をつけください

あんべ直伝！
「ラムTボーンステーキの和風ソース」

はじめに、氷水か流水にお肉をパックごと浸して解凍してください。
（空気よりも熱伝導率が良く低温となるため、自然解凍よりも短時間で、より良い状態に解凍できます）

解凍後は、塩コショウ、タイム、ローズマリーなどで下味を付けます。あんべのおすすめはクレイジーソルト！！

フライパンなどでミディアムレアーに焼き上げてお皿に盛り付け、ニンニクと焦がしバター、最後にしょうゆを加えた和風ソースをかけて出来上がりです。
ジンギスカンのメインディッシュとしてもオススメですが、まずは、ステーキでお召し上がりいただきたいお肉。ぜひこのレシピに挑戦してみてくださいね！