ラム肉は、他の食肉と比べて非常に柔らかいという特徴があるんですが、当店の「ジンしゃぶ」なら、そんなラム肉の柔らかさをタップリとご堪能いただけます。お鍋の真ん中に置いて温めた、当店秘伝のジンギスカンタレに浸してお召し上がりください。ほっぺた落ちます（＾＾）／「ジンしゃぶ」用のお肉としてセレクトしたのは、「ラムモモ肉」１５０ｇと「ラムカタ肉」１５０ｇ、そして「岩手県産豚カタロース肉」１５０ｇ。全部で３人前位です。 ＊こちらは仲子が付属しております。