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ラム肉の旨みがギュギュッとつまった
ジューシーなバラ肉です♪

ラム肉とは

骨付きのラムバラ肉です。
バラ肉とあって、脂身が多く羊肉の風味もバツグンです。
スペアリブですので、骨の部分が大部分を占めますが、
意外に結構な厚みでジューシーなバラ肉がついています。

炭火で炙ると、風味タップリの脂身が一斉に解け出し、
ジューシーで柔らかい食感をお楽しみいただけます。
羊肉の味がしっかりとする部位ですので、
「羊肉の風味が大好き!」というお客さまには最高の
お肉かと思います。

line

調理例のご紹介!お好みソースに
漬け込んで作る、我が家的バーベキューリブ

あらかじめ塩コショウやロースマリー等のスパイス+お好みのバーベキューソースなどで下味をつけておき、ハケなどでソースを塗りながらグリルで焼きます。

カタ肉は
しゃぶしゃぶ用

事前に骨とお肉の間に包丁で切れ込みを入れていただくと、一層食べやすくなります。
羊肉の風味をタップリとお楽しみいただけるお肉ですので、ぜひ一度お試しください!

※こちらの商品はフローズン(冷凍)ものですので、ご注文いただいたあとに当店で解凍後、1本ずつ カットしてお届けとなります。
再冷凍すると、どうしても風味が落ちてしまいますので、できるだけ「冷蔵」での発送をご指定ください。

カタ肉は

店長からのおすすめポイント

脂が多めで羊肉のコクと旨みが
たっぷりの骨つきお肉です

この【決算特別セール対象商品】ラムスペアリブの風味は、マトンに少し近いものがありますので、羊肉通の方にはたまらないお肉だと思います。上のレシピですが、個人的には、ガーリックが効いたソースの方が良く合うと思います。バラ肉は脂身が結構多く、とてもコクがありますので、かなり食べ応えがあります。下味などにこだわって、お好みでいろいろ工夫してみるのも面白い部位ですね。

店長

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ラム肉の旨みがギュギュッとつまった
ジューシーなバラ肉です♪

【決算特別セール対象商品】ラムスペアリブ

原産地 オーストラリア
輸入時の状態 フローズン(冷凍)
商品内容 ラムバラ肉(骨付き・カット済み)
(真空パック)

最低保障重量
220g(55g前後×4〜5本)
量の目安 1人前2〜3本程度
発送の方法 冷蔵/冷凍を選択可能
(冷蔵を推奨)
消費期限 冷蔵(5℃以下):加工日より3日間
冷凍(-18℃以下):加工日より30日間
商品番号 お肉の量 商品価格 ご購入はこちら
RAM0601s 220g 通常価格 690円(税別)のところ
特別セール価格 621円(税別)

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