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WAKANUIスプリングラムチョップ10本入り(ハーブ&ソルトスパイス付き)

価格: ¥5,680 (税込)
[ポイント還元 56ポイント~]
メーカー: ジンギスカンのあんべ
型番: RAM1702
数量:
在庫: 在庫あり
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商品説明

ラム肉が一年のうちで最も美味しいと言われるのが、ニュージーランドの「春」である9月~11月頃に生まれてこの時期に出荷されるもので、“旬の仔羊=スプリングラム”と呼ばれています。春から初夏の栄養価が高い時期の牧草を与えられて育つため、小ぶりではありますが、その肉質は非常に柔らかくてクセがなく、とてもジューシーな味わいです。特にラムの食習慣の歴史が長いヨーロッパでは高級品として扱われています。「WAKANUI」ブランドのラムチョップは、このスプリングラムを約4週間熟成させ、旨味・柔らかさ・たん白さなどの調和がとれた最高の状態で急速凍結。この熟成工程を加えることで、一層美味しさにこだわっています。

商品仕様

製品名: WAKANUIスプリングラム10本セット(ハーブ&ソルトスパイス付き)
型番: RAM1702
メーカー: ジンギスカンのあんべ
ラム肉が一年のうちで最も美味しいと言われるのが、ニュージーランドの「春」である9月~11月頃に生まれてこの時期に出荷されるもので、“旬の仔羊=スプリングラム”と呼ばれています。春から初夏の栄養価が高い時期の牧草を与えられて育つため、小ぶりではありますが、その肉質は非常に柔らかくてクセがなく、とてもジューシーな味わいです。特にラムの食習慣の歴史が長いヨーロッパでは高級品として扱われています。「WAKANUI」ブランドのラムチョップは、このスプリングラムを約4週間熟成させ、旨味・柔らかさ・たん白さなどの調和がとれた最高の状態で急速凍結。この熟成工程を加えることで、一層美味しさにこだわっています。

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